ITESO, UNIVERSIDAD JESUITA DE GUADALAJARA

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Human Centered Food Design – Se suspende

marzo 30/9:00 am - abril 1/6:00 pm CST

Gratuito

Una serie de workshops teóricos/prácticos enfocados en los procesos de investigación y desarrollo de alimentos y servicios alimentarios, poniendo el usuario como centro de los procesos y haciendo uso de las ciencias humanas con el propósito de impartir una visión holística de la alimentación.

Workshop 1 – 30 de marzo

Historia de la alimentación & food trends

Workshop 2 -31 de marzo

Comida & cultura – comida & los sentidos

Workshop 3 – 1 de abril

Introducción al design thinking & entrevistas etnográficas

 

Costos

1 Workshop: $6,000

2 Workshops: $11,400

3 Workshops: $16,200

Descuento adicional de 10% para egresados de la Ingeniería de Alimentos y la Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO.

Estudiantes y profesores: 50% (becas limitadas)

Descuento especial para más de 2 personas de la misma empresa.

 

Detalles

Comienza:
marzo 30/9:00 am
Finaliza:
abril 1/6:00 pm
Precio:
Gratuito
Categorías del Evento:
,
Etiquetas del Evento:
,

Organizadores

Coordinación de Ingeniería de Alimentos
Eduardo Lecea Arellano

Local

Aula T-211
Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585
Tlaquepaque, Jalisco 45604 México
+ Google Map
Teléfono:
3669 3434
Web:
http://www.iteso.mx/